Formations

Les travaux de recherche 2023/2024

L’enseignement de Méthodologie de Travaux de Recherche (MTR) a permis à nos étudiants de s’initier à la culture scientifique, de produire des travaux de recherche rigoureux et d’explorer des thématiques connexes à leur cursus. Grâce à une méthodologie en deux étapes et à une pédagogie active, ils ont acquis l’autonomie nécessaire pour mener des recherches de manière efficace et enrichir leur culture en relation avec la nutrition.

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Les super-aliments : mythe ou réalité ? Le point de vue des nutritionnistes

Ces dernières années, les super-aliments ont envahi les rayons des magasins bio, les cartes des restaurants et les conseils nutritionnels en ligne. Mais que se cache-t-il réellement derrière cette tendance ? Les super-aliments sont-ils des alliés incontestables pour la santé, ou s’agit-il d’un marketing habile ? Pour répondre à cette question, plongeons dans le point de vue des nutritionnistes.

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